Aloe vera

Aloe vera je rastlina, ktorú väčšina z nás pozná skôr z kozmetických prípravkov a gélov na popáleniny, málokto ale vie, že sa dá aj jesť. Pochádza z Arabského polostrova a dnes sa pestuje v teplých oblastiach po celom svete. Používa sa už tisíce rokov, starí Egypťania ju dokonca nazývali „rastlinou nesmrteľnosti“. My vám ponúkame sušené kúsky aloe vera, ktoré si môžete pridať do svojho jedálnička a využiť tak jej blahodarné účinky aj inak než len navonok na pokožku.

Vplyv a účinky aloe vera na naše zdravie

Aloe vera obsahuje viac ako 200 aktívnych látok, medzi ktoré patria vitamíny, minerály, aminokyseliny a enzýmy. Z vitamínov v nej nájdeme A, C a E, teda silné antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Ďalej obsahuje vitamíny skupiny B, dôležité pre správne fungovanie nervovej sústavy a energetického metabolizmu.

Z minerálov aloe vera ponúka vápnik, horčík, zinok a draslík. Tradične sa jej pripisujú priaznivé účinky na trávenie a činnosť čriev, používa sa tiež ako podpora imunitného systému. Vďaka obsiahnutým polysacharidom môže mať aj upokojujúce účinky na sliznicu tráviaceho traktu.

Zloženie a nutričné hodnoty sušenej aloe vera

100 gramov sušenej aloe vera v priemere obsahuje 60% sacharidov, 15% vlákniny a 5% bielkovín.

Kedy a v akom množstve jesť aloe vera?

Odporúčané dávkovanie sa líši podľa konkrétneho produktu, všeobecne sa však odporúča konzumovať sušenú aloe vera v menšom množstve, zhruba jednu až dve polievkové lyžice denne.

Ako aloe vera použiť

Sušené kúsky aloe vera môžete pridať do smoothie, šalátov alebo ich nechať rozmočiť vo vode a pripraviť si z nich osviežujúci nápoj. Hodia sa tiež ako doplnok k müsli alebo jogurtu.

Ako skladovať aloe vera

Sušenú aloe vera skladujte v uzatvárateľnej nádobe na suchom a tmavom mieste chránenom pred vlhkosťou.