Čokoládové maslá, pasty a krémy

Čokoládové maslá, pasty a krémy spájajú lahodnú chuť čokolády s nutričnou hodnotou orieškov, z ktorých sa vyrábajú. Vznikajú pomletím pražených orieškov, najčastejšie lieskových, s pridaním kakaa alebo čokolády, vďaka čomu získavajú hladkú konzistenciu a bohatú, sladkú chuť. Sú obľúbenou alternatívou ku klasickým čokoládovým nátierkam s vyšším podielom orieškov.

Vplyv a účinky čokoládového masla na naše zdravie

Čokoládové maslo si vďaka obsahu orieškov zachováva časť ich prospešných látok - nenasýtené mastné kyseliny, vitamín E a minerály ako horčík a zinok. Obsahuje ale aj pridaný cukor a kakao, a preto je vhodné ho vnímať skôr ako príležitostnú pochúťku než každodennú súčasť jedálnička.

Zloženie a nutričné hodnoty čokoládového masla

100 gramov čokoládového masla v priemere obsahuje 45% tukov, 35% sacharidov a 10% bielkovín.

Kedy a v akom množstve jesť čokoládové maslo?

Odporúčaná denná dávka čokoládového masla sa pohybuje okolo jednej až dvoch polievkových lyžíc, teda približne 15-30 g.

Na čo čokoládové maslo použiť?

Čokoládové maslo je skvelé namazané na pečive, palacinkách či vaflách. Hodí sa tiež ako náplň do domácich dezertov alebo ako doplnok k ovociu.

Ako skladovať čokoládové maslo

Čokoládové maslo skladujte v uzatvorenej nádobe na suchom a chladnom mieste, po otvorení odporúčame uloženie do chladničky.