Jerky

Jerky je sušené mäso, ktoré patrí medzi najstaršie spôsoby konzervácie potravín vôbec. V našej ponuke nájdete hovädzie, kuracie aj ďalšie druhy jerky v rôznych marinádach a príchutiach, od klasickej po pikantnú. Ide o vydatnú bielkovinovú desiatu bez zbytočných tukov, ktorú ocenia najmä športovci a milovníci mäsitých pochutín.

Vplyv a účinky jerky na naše zdravie

Jerky je vynikajúcim zdrojom kvalitných živočíšnych bielkovín, ktoré sú dôležité pre budovanie a regeneráciu svalovej hmoty. Vďaka procesu sušenia má nízky obsah tuku a vysokú koncentráciu bielkovín na gram hmotnosti. Obsahuje tiež železo a zinok, dôležité pre krvotvorbu a imunitný systém. Vzhľadom na obsah soli v marinádach je vhodné konzumovať jerky s mierou.

Zloženie a nutričné hodnoty jerky

100 gramov jerky v priemere obsahuje 50% bielkovín, 10% tukov a menší podiel sacharidov.

Kedy a v akom množstve jesť jerky?

Odporúčaná porcia sa pohybuje okolo 20-30 g, ideálne ako desiata po športovom výkone alebo medzi hlavnými jedlami.

Na čo jerky použiť?

Jerky je skvelou samostatnou desiatou do práce, na cesty aj turistiku, kedy potrebujete vydatný zdroj bielkovín bez nutnosti chladenia.

Ako skladovať jerky

Jerky skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení balenia odporúčame spotrebovať v kratšom čase.