Arašidové maslá, pasty a krémy

Arašidové maslo je zo všetkých orechových masiel najznámejší. Možno ho poznáte aj pod anglickým názvom „peanut butter“, alebo ako arašidovú nátierku či krém. V podstate je to jedno a to isté. Toto jemné arašidové maslo je nabité bielkovinami, antioxidantmi a množstvom ďalších dôležitých látok od dna až po viečko. Nesmie chýbať v žiadnej kuchyni, pretože má nielen luxusnú chuť, ale aj veľmi variabilné použitie. Arašidová pasta sa hodí nielen na sladké pečenie, ale aj na dochutenie ázijských pokrmov. Výborná je z neho aj zmrzlina. Vyskúšať môžete aj kombináciu arašidov s inými orechmi alebo ovocím, napríklad arašidový kešu krém s príchuťou malinový cheesecake.