Špaldová múka

Špaldová múka je obľúbenou alternatívou k bežnej pšeničnej múke a je vyhľadávaná medzi priaznivcami zdravej výživy a nadšencami do chudnutia. Múka je vyrobená z pšenice špaldy, ktorá patrí k najstarším obilninám na svete. Špalda neprešla genetickou modifikáciou v takom rozsahu ako bežná pšenica, a preto si zachováva vysoký obsah živín. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerálne látky a väčšinou je veľmi dobre stráviteľná. Špaldové múky sa navyše vyrábajú mletím celých zŕn vrátane obalovej šupky, v ktorej je živín najviac. U nás v Diane ju nájdete hneď v niekoľkých rôznych úpravách, pre variabilné možnosti použitia vo vašej kuchyni. V sortimente nájdete napríklad špaldovú múku celozrnnú a špaldovú múku hladkú. Obe varianty môžete zaobstarať navyše aj v BIO kvalite.