Kiwi prášok (sušený mrazom)

Lyofilizovaný kivi prášok vzniká jemným pomletím mrazom sušeného kivi. Lyofilizácia je proces, počas ktorého najprv dôjde k zmrazeniu ovocia a následne sa zvýši teplota a zníži tlak, aby sa z neho mohla vypariť voda. Výsledkom je jemný zelený prášok s osviežujúcou chuťou, bez pridaného cukru a konzervantov.

Vplyv a účinky kivi prášku na naše zdravie

Kivi patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom vitamínu C, jedno kivi dokáže pokryť až 100 % odporúčanej dennej dávky. Prášok si túto vlastnosť zachováva, a tak aj menšie množstvo prispeje k dennému príjmu tohto vitamínu, ktorý podporuje imunitu a normálne fungovanie energetického metabolizmu. Kivi je tiež zdrojom draslíka, vitamínu K a E.

Zloženie a nutričné hodnoty kivi prášku

100 gramov kivi prášku v priemere obsahuje 75% sacharidov, 10% vlákniny a 4% bielkovín.

Kedy a v akom množstve jesť kivi prášok?

Odporúčaná denná dávka sa pohybuje okolo jednej čajovej až polievkovej lyžice, teda približne 5-10 g.

Ako kivi prášok použiť

Kivi prášok je skvelým doplnkom smoothie a limonád, ktorým dodá osviežujúcu chuť a krásnu farbu. Hodí sa tiež do jogurtov, na posyp müsli alebo pri príprave domácich želé a dezertov.

Ako skladovať kivi prášok

Skladujte v uzatvárateľnej nádobe bez prístupu vzduchu na suchom a tmavom mieste.