Lyofilizované figy (sušené mrazom)

Lyofilizované figy sú figy sušené mrazom, ktoré zachovávajú sladkú chuť, vôňu aj jemné chrumkavé zrnká typické pre toto ovocie. V ponuke Diana Company nájdete aj prášok z lyofilizovaných fíkov v baleniach 500 g a 1 kg, ktorý sa hodí do dezertov, smoothie aj domácich tyčiniek.

Čo sú lyofilizované figy

Lyofilizácia je šetrné sušenie mrazom: ovocie sa zmrazí a v podtlaku sa z neho odstráni voda bez zahrievania. Figy si tak ponechajú tvar, farbu aj aróma. V porovnaní so sušenými figami, ktoré sú mäkké a lepkavé, sú lyofilizované figy ľahké a chrumkavé. Ďalšie druhy nájdete v kategórii lyofilizované ovocie.

Prášok z lyofilizovaných fíkov

Jemný prášok má výraznú figovú chuť a prirodzenú sladkosť. Zamiešajte ho do kaše, jogurtu, ovocných koktailov a smoothie bowlov, pridajte do cesta na pečivo, sušienok a muffinov alebo do domácich energetických guľôčok. Ďalšie prášky z ovocia nájdete v kategórii lyofilizované ovocné prášky.

Ako lyofilizované figy použiť

Do müsli a ovsenej kaše, na ozdobu dezertov, ako ľahkú maškrtu alebo do domácich tyčiniek a zmesí. Skvele sa hodia aj do čajov, nápojov a štýlových smoothie.

Skladovanie

Skladujte v dobre uzavretom obale na suchom a tmavom mieste. Lyofilizované ovocie ľahko nasiakne vlhkosť, preto si po otvorení balenie vždy zatvorte.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi lyofilizovanými a sušenými figami?

Lyofilizované figy sú chrumkavé a ľahké, pretože sa sušia mrazom. Klasické sušené figy sú mäkké, lepkavé a majú intenzívnejšiu sladkosť.

Na čo sa používa prášok z lyofilizovaných fíkov?

Do smoothie, jogurtov, kaše, pečiva, krémov, domácich tyčiniek aj zmrzliny. Hodí sa tam, kde chcete figovú chuť bez kúskov ovocia.

Je v lyofilizovaných figách pridaný cukor?

Zloženie je vždy uvedené pri produkte. Čisté lyofilizované ovocie sa vyrába bez pridávania cukru a iných surovín.