.svg){kind=logo}
Strašidelný kefírový koláčik.
Budete potrebovať:
Na korpus:
• 180 g hladkej múky
• 150 g cukru múčka
• 2 lyžice kakaa
• 300 g kefíru
• 1 lyžička sódy
• 1 vajíčko
• 90 g oleja
Na krém:
• 100 g horkej alebo mliečnej čokolády
• 190 g smotany
Na ozdobu:
• oriešky v čokoláde
• biela čokoláda
• horká alebo mliečna čokoláda
POSTUP:
1. Formu vymažeme maslom, vysypeme strúhankou alebo múkou.
2. Preosejeme všetky sypké ingrediencie na korpus.
3. Pridáme zvyšok surovín a zmes prešľaháme, aby bola bez hrudiek.
4. Cesto vylejeme do pripravenej formy a dáme piecť do rozohriatej rúry na 170 stupňov. Pečieme približne 40 minút.
5. Po upečení necháme korpus vychladnúť, v prípade potreby zrežeme.
6. Rozohrejeme si čokoládu na krém, zmiešame ju s kyslou smotanou a premixujeme ponorným mixérom.
7. Krém rozotrieme na korpus a hotový koláčik dáme vychladiť do chladničky.
8. Koláčik môžete strašidelne ozdobiť. Autorka použila bielu čokoládu na pavučinku, tmavú čokoládu na hlavičku a nožičky pavúčikov. Na telíčka rozpolila lieskové oriešky v čokoláde.
Recept by @gabrilenka
PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ!
TEAM Diana Company