Strúhanky

Strúhanky vznikajú pomletím sušeného pečiva a sú nepostrádateľnou surovinou pri obaľovaní mäsa, zeleniny či syrov pred vyprážaním alebo pečením. V našej ponuke nájdete klasické aj celozrnné strúhanky, vďaka ktorým dosiahnete tú správnu chrumkavú kôrku.

Vplyv a účinky strúhanky na naše zdravie

Nutričná hodnota strúhanky sa odvíja od druhu pečiva, z ktorého vznikla. Celozrnné strúhanky ponúkajú vyšší obsah vlákniny ako klasické biele. Strúhanka obsahuje lepok, a preto nie je vhodná pre osoby s celiakiou, pre ktoré sú určené špeciálne bezlepkové varianty.

Zloženie a nutričné hodnoty strúhanky

100 gramov strúhanky v priemere obsahuje 75% sacharidov, 12% bielkovín a 2% tukov.

Kedy a v akom množstve strúhanku použiť

Množstvo sa odvíja od konkrétneho receptu a veľkosti obaľovaného pokrmu.

Na čo strúhanku použiť

Strúhanka sa hodí na obaľovanie rezňov, zeleniny či syrov pred vyprážaním, ako posyp na zapekané pokrmy alebo ako súčasť plniek a fašírok.

Ako skladovať strúhanku

Skladujte v uzatvárateľnej nádobe na suchom mieste chránenom pred vlhkosťou.