Sušené pomelo

Pomelo radíme medzi citrusy, a to rovno medzi tie najväčšie. Dnes sa s ním bežne stretneme v obchodoch, kde nájdeme plody s hmotnosťou okolo 1 kilogramu, ale v prírode by ste našli dokonca až päťkilové kúsky. Toto sladkokyslé ovocie pochádza z Ázie, kde sa dodnes hojne pestuje a patrí medzi obľúbené pochutiny. Pomelo je bohaté na vitamín C, draslík a mangán a obsahuje tiež veľa vlákniny. Vďaka nízkemu obsahu kalórií ho uvítajú tí, ktorí držia diétu alebo si všeobecne strážia váhu. Ak patrí medzi vaše obľúbené, iste viete, že istý čas zaberie zbavenie sa hrubej šupky a následné vylúpanie mesiačikov. Toho vás však ušetríme s naším sušeným kandizovaným pomelom, ktoré môžete mať kedykoľvek pri sebe a doplniť si tak chýbajúcu energiu zdravou desiatou. A nájdete ho u nás hneď v niekoľkých veľkostiach balenia.

Vplyv a účinky pomela na naše zdravie

Vitamín C je dlhodobo spájaný s pozitívnymi účinkami na našu imunitu, patrí medzi známe antioxidanty a prispieva tiež k normálnemu fungovaniu energetického metabolizmu. Pomelo ho hojne obsahuje, a tak si ho nezabudnite dopriať v chrípkovom období alebo aj v prípade únavy a vyčerpania. Vitamín C ďalej napomáha vstrebávaniu železa a tvorbe kolagénu.

Pomelo je ďalej bohaté na vlákninu, ktorej dostatočný podiel je v rámci nášho denného jedálnička kľúčový najmä pre zdravie tráviacej sústavy. Vláknina podporuje pohyb čriev, naberá v nich na objeme, vďaka čomu získavame pocit sýtosti, a tiež pomáha vyživovať zdraviu prospešné baktérie, ktoré sú zase podstatné pre rovnováhu nášho črevného mikrobiómu.

Z minerálov je v tomto ovocí najviac obsiahnutý draslík a mangán. Draslík sa zúčastňuje mnohých dôležitých funkcií v našom tele, je nevyhnutný pre stabilitu vnútorného prostredia organizmu, nezaobíde sa bez neho naša svalová a nervová sústava a podieľa sa na udržiavaní normálneho krvného tlaku. Medzi najvýznamnejšie funkcie mangánu patrí tzv. reparačná, čo znamená, že mangán slúži ako opravný mechanizmus v našom tele. Ďalej sa podieľa na udržiavaní správnej hladiny cukru v krvi či pozitívne ovplyvňuje krvotvorbu.

Zloženie a nutričné hodnoty sušeného pomela

Naše balenie sušeného pomela obsahuje 52,79 % pomela, 46 % cukru, 1,2 % kyseliny citrónovej a 0,01% oxidu siričitého a siričitanov. V 100 gramoch v priemere obsahuje 98% sacharidov a 2% vlákniny.

Na čo sušené pomelo využiť?

Vďaka doslazeniu je pomelo desiatou, ktorá sa vám zíde, keď vás prepadne chuť na niečo sladké alebo keď budete potrebovať doplniť energiu počas dňa či na nejakom výlete. Hodí sa tiež do raňajkových kaší, jogurtov či granoly. Ak radi pečiete recepty s kandizovaným ovocím, môžete doň pomelo pridať alebo ním nahradiť napríklad kandizovaný pomaranč.

Ako skladovať sušené pomelo

Sušené pomelo skladujte na suchom a chladnom mieste a otvorené vrecko zaistite proti vniknutiu vlhkosti.