Ovocie a orechy v karobe

Ak budete hľadať čo možno najzdravšiu alternatívu medzi sušeným ovocím a orechami v polevách - rozhodne odporúčame produkty v karobovej poleve. Karob sa vyrába z dužiny pražených strukov svätojánskeho chleba (rohovníka obyčajného) a má prirodzenú jemne sladkastú chuť. Na rozdiel od kakaa je karob zásaditý a pomáha predchádzať prekysleniu organizmu. Nezabudnite tiež na to, že každý zo starostlivo vybraných stredov je zároveň surovinou, ktorá prináša do finálneho produktu rad nutrične zaujímavých hodnôt.