Korenie Červenka Škorica mletá 50g

Kód: 4-SM-20/50
€1,25
Skladom
Môžeme doručiť do:
12.6.2023
Škorica je veľmi vyhľadávaným korením najmä pre svoju korenisto sladkastú chuť a príjemnú vôňu. Je obľúbená nielen pre pestré využitie v kuchyni, ale tiež vďaka blahodárnym účinkom na náš organizmus.

Detailné informácie

Podrobný popis

Korenie Červenka Škorica mletá 50g

Aromatická kôra vždyzelených tropických stromov sa od nepamäti používa ako obľúbené korenie. Jej pôvod bol v Európe dlho zahalený tajomstvom. Škoricová kôra je typické korenie Starého sveta. Pochádza z ázijských trópov. Rástla pôvodne na indickom subkontinente a v Číne. Tu bola tiež známa ako korenie snáď už 4000 rokov pr. n. l. Ako liečivo a aromatická prísada do nápojov bola známa aj starým Egypťanom. Pôvodne sa kôra lúpala z voľne rastúcich stromov, ale postupne sa začali vysádzať plantáže zo škoricovníkov, ktorých nenápadné kvety vydávajú zvláštne príjemnú vôňu.

Veľmi známy a tiež najkvalitnejší je škoricovník cejlónsky. Pestuje sa aj v iných tropických oblastiach, ale nikde nedosahuje takej kvality ako na Srí Lanke. Ďalším menej známym druhom škoricovníka je škorica čínska. Označuje sa tiež ako "Cassia vera" alebo "Cassia lignea".

Návod na použitie: Škorica ako korenie má hlavné použitie najmä pri príprave sladkých pokrmov, pridáva sa do najrôznejšieho pečiva a cukrárskych výrobkov i pri zaváraní ovocia. Používa sa aj do mäsitých pokrmov v kuchyni ázijskej, latinskoamerickej, arabskej, tureckej, španielskej a i.

Zloženie: 100% škorica mletá.

  • Alergény: bez alergénov
  • Zloženie: Škorica mletá 100%
  • Návod na použitie: Škorica ako korenie má hlavné využitie najmä pri príprave sladkých pokrmov, do najrôznejšieho pečiva a cukrárskych výrobkov, pri zaváraní ovocia, v likérnictve, ale aj v parfumérii. Používa sa aj do mäsitých pokrmov v kuchyni ázijskej, latinskoamerickej, arabskej, tureckej, španielskej a i.
  • Skladovanie: do 20 °C (izbová teplota)
Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)-
Bielkoviny (g)-
Tuky (g)-
Z toho nasycené mastné k. (g)-
Sacharidy (g)-
Z toho cukry (g)-
Vláknina (g)-
Soľ (g)-

Dodatočné parametre

Kategória: Korenie
Hmotnosť: 0.051 kg
Krajina pôvodu: Indie
Zloženie: Bez lepku, Bez laktózy, Dia, Raw, Bez pridaného cukru, Bez palmového oleja, Bez éčok, Vhodné pre vegetariánov, Vhodné pre vegánov
VO násobek: 5

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Firma Jiří Červenka je schopná poskytnúť kompletný servis. Korenie a koreniace zmesi dodávajú aj mimo ČR. Neustále rozširujú portfólio výrobkov a služieb. Ak potrebujete k svojmu kulinárskemu umeniu kvalitné korenie, tak si môžete vybrať z našej ponuky. Ponuka korenia je veľmi rozmanitá, ponúka koreniny ako na pečenie, tak na varenie, alebo napríklad na grilovanie. Všetky produkty pre firmu testuje Petr Stupka. Cieľom tejto firmy je poskytnúť kompletný servis pre zákazníkov pod jednou strechou, pretože spokojných zákazníkov nie je nikdy dosť!