Mango prášok (sušený mrazom)

Lyofilizovaný mangový prášok vzniká jemným pomletím mrazom sušeného manga. Lyofilizácia je proces, počas ktorého najprv dôjde k zmrazeniu ovocia a následne sa zvýši teplota a zníži tlak, aby sa z neho mohla vypariť voda. Výsledkom je jemný oranžový prášok s tropickou sladkou chuťou, bez pridaného cukru a konzervantov.

Vplyv a účinky mangového prášku na naše zdravie

Mango je bohaté na vitamín A a betakarotén, ktoré prispievajú k zdraviu zraku, pokožky a slizníc. Obsahuje tiež vitamín C, podporujúci našu imunitu, a draslík, dôležitý pre správnu činnosť svalovej a nervovej sústavy. Prášok si tieto látky zachováva v koncentrovanej forme.

Zloženie a nutričné hodnoty mangového prášku

100 gramov mangového prášku v priemere obsahuje 82% sacharidov, 7% vlákniny a 3% bielkovín.

Kedy a v akom množstve jesť mangový prášok?

Odporúčaná denná dávka sa pohybuje okolo jednej čajovej až polievkovej lyžice, teda približne 5-10 g.

Ako mangový prášok použiť

Mangový prášok je skvelým doplnkom smoothie a jogurtov, ktorým dodá tropickú chuť a sýtu farbu. Hodí sa tiež do domácich zmrzlín, dezertov či na posyp müsli a ovsenej kaše.

Ako skladovať mangový prášok

Skladujte v uzatvárateľnej nádobe bez prístupu vzduchu na suchom a tmavom mieste.