Pekanové maslá, pasty a krémy

Pekanové maslá, pasty a krémy vznikajú jemným pomletím pražených pekanových orechov, vďaka čomu vzniká hladká, krémová hmota s výraznou maslovou chuťou, po ktorej sú tieto orechy obľúbené. Sú skvelou alternatívou k arašidovému maslu pre tých, ktorí hľadajú jemnejšiu a menej bežnú orieškovú chuť.

Vplyv a účinky pekanového masla na naše zdravie

Pekanové maslo si zachováva väčšinu prospešných látok z celých orechov - nenasýtené mastné kyseliny vrátane omega-3, vitamíny skupiny B a E a minerály ako horčík, zinok a fosfor. Vďaka vysokému obsahu zdravých tukov a bielkovín je vydatným zdrojom energie, a preto je vhodné myslieť na množstvo, ktoré si dopriame.

Zloženie a nutričné hodnoty pekanového masla

100 gramov pekanového masla v priemere obsahuje 70% tukov, 15% sacharidov a 9% bielkovín.

Kedy a v akom množstve jesť pekanové maslo?

Odporúčaná denná dávka pekanového masla sa pohybuje okolo jednej až dvoch polievkových lyžíc, teda približne 15-30 g.

Na čo pekanové maslo použiť?

Pekanové maslo je skvelé namazané na pečive, pridané do smoothie alebo ako súčasť domácich ovsených kaší. Hodí sa tiež na prípravu dezertov a ako náplň do domácich tyčiniek.

Ako skladovať pekanové maslo

Pekanové maslo skladujte v uzatvorenej nádobe na suchom a chladnom mieste, po otvorení odporúčame uloženie do chladničky.