Mladý zelený jačmeň v prášku BIO

Medzi superpotraviny radíme výživové doplnky, ktoré majú vysoký podiel dôležitých živín pre naše telo, a to najmä v prírodnej forme. Často sa stretávame s tým, že sú tieto potraviny dovážané z iných, často aj mimoeurópskych krajín, to však neplatí o mladom jačmeni, ktorého účinky si predstavíme nižšie. Mladý zelený jačmeň sa zberá vo svojej ranej fáze, keď rastlina dosahuje výšku približne 25 cm a netvorí semená. V tejto chvíli obsahuje maximum prospešných látok a dokonca ešte neobsahuje lepok. Mladý jačmeň sa pýši vysokým obsahom chlorofylu, antioxidantov, vitamínov a minerálov. Na telo pôsobí zásadotvorne a priaznivci pravidelných očist tela ho využívajú na detoxikáciu organizmu. Ak si jeho účinky chcete overiť aj na sebe, môžete ho u nás zakúpiť vo štyroch veľkostiach balenia, ktoré sú navyše v BIO kvalite.

Vplyv a účinky mladého jačmeňa na naše zdravie

Ako sme si uviedli vyššie, mladý jačmeň patrí do skupiny zelených superpotravín, ktoré majú vplyv na očistu čiže tiež detoxikáciu tela. V tele pôsobí zásadotvorne, čím upravuje pH vnútorného prostredia nášho organizmu. Na jeho prekyslenie má vplyv celkový životný štýl a strava, ktorú denne prijímame, avšak zelený jačmeň môže byť pomocníkom v rámci prevencie proti tomuto stavu.

Jeho hlavnou prednosťou je obsah vysokého množstva chlorofylu, ktorý je pre naše telo významný hneď z niekoľkých dôvodov. Chlorofyl sa tvorí v rastlinách vďaka slnečnému žiareniu a čím je potravina tmavšia, tým viac chlorofylu obsahuje. Niekedy sa mu tiež prezýva tekuté slnko či krv rastlín. Chlorofyl je sám osebe plný vitamínov, minerálov a tiež antioxidantov. Uvádza sa, že má pozitívny vplyv najmä na kožu a dokáže zlepšiť akné či ekzémy.

Z vitamínov v mladom jačmeni nájdeme predovšetkým tie zo skupiny B, ktoré majú vo všeobecnosti priaznivý účinok na nervovú sústavu, ďalej vitamín E, C, K a D. Vitamíny E a C radíme medzi antioxidanty. Antioxidanty sú látky, ktoré majú v našom tele ochrannú funkciu - chránia bunky pred možnými vplyvmi škodlivých voľných radikálov. Vo vyššom zastúpení nájdeme v jačmeni tak vitamín K, ktorý má vplyv na zrážanlivosť krvi. S ohľadom na tento fakt by prípadné užívanie jačmeňa mali osoby, ktoré užívajú lieky na prevenciu či liečbu krvných zrazenín, konzultovať so svojím ošetrujúcim lekárom.

Čo sa týka obsahu minerálov, nájdeme v tejto rastlinke napríklad železo, horčík, draslík, vápnik a selén. Dostatočný príjem železa je dôležitý pre tvorbu červených krviniek, horčík pôsobí priaznivo na nervovú sústavu, draslík je nevyhnutný pre správnu funkciu všetkých buniek v tele a vápnik zase pre naše kosti a zuby.

Zloženie a nutričné hodnoty mladého jačmeňa

Produkt je vyrobený iba zo 100% zeleného jačmeňa. 100 gramov prášku v priemere obsahuje okolo 30% bielkovín, 40-50% sacharidov, 3% tukov a 20-30% vlákniny. Hodnoty sa u jednotlivých výrobcov môžu líšiť.

Kedy a ako užívať mladý zelený jačmeň

Ideálne je prášok užívať nalačno, približne 20 minút pred prvým jedlom, a to z dôvodu lepšej vstrebateľnosti významných látok, ktoré jačmeň obsahuje. Odporúčanou dávkou sú 1-2 lyžičky, tj. približne 2-4 gramy, ktoré zmiešate s vodou, džúsom, ovocnou alebo zeleninovou šťavou. Teplota vody, resp. nápoja by nemala prekročiť 30 stupňov.

Skladovanie prášku z mladého jačmeňa

Prášok skladujte ideálne na tmavom a chladnom mieste. Najmenšie balenie u nás zakúpite v zip vrecku, v ktorom môžete mladý jačmeň zároveň skladovať. Pri väčších baleniach odporúčame produkt presypať do nádoby bez prístupu vzduchu, tak, aby nedošlo k stvrdnutiu prášku.