.svg){kind=logo}
NAJLEPŠIA DOMÁCA GRANOLA, KTORÚ SI ZAMILUJETE
Domáca granola
Milujete granolu? Možno si myslíte, že nie – až kým neochutnáte túto. Chrumkavá, voňavá po korení, s čokoládou a lyofilizovaným ovocím. Skvelá na raňajky, do jogurtu alebo len tak na lyžičku.
Ingredience
- 500 g ovsených vločiek
- 80 g lieskových orechov
- 60 g mandlí
- 60 g kokosového oleja
- 60 g medu
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 1 čajová lyžička mletého kardamómu
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 2 čajové lyžičky kokosového cukru
- šťava z 1 citróna
- 60 g horkej čokolády (min. 53 %)
- 60 g lyofilizovaného ovocia
Postup
- Lieskové orechy, mandle a čokoládu nasekajte nahrubo. Do veľkej misy nasypte ovsené vločky a pridajte nasekané orechy.
- Pridajte kokosový olej, med, kokosový cukor, zázvor, kardamóm a škoricu. Zmes zalejte citrónovou šťavou, dôkladne premiešajte a nechajte približne 20 minút odstáť.
- Potom pridajte nasekanú čokoládu, znovu premiešajte a zmes rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v rúre predhriatej na 155 °C približne 25 minút. Po upečení nechajte granolu úplne vychladnúť, potom ju nalámte na menšie kúsky a vmiešajte lyofilizované ovocie.
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe… ak ju dovtedy nestihnete zjesť.
- Tip: Domáca granola je skvelou voľbou na rána, keď chcete mať raňajky pripravené rýchlo a začať deň o niečo príjemnejšie.
Autorka receptu @madam_kolacik
PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ!
TEAM Diana Company