2-MPSCLV-5

Podrobný popis

Prečo míňať peniaze na drahé doplnky stravy, keď máme skutočné potraviny plné živín na dosah?

Orechy sú jedným z najjednoduchších spôsobov, ako telu dodať kvalitné tuky, vlákninu a dôležité minerály. Môžete ich mať vždy poruke, zasýtia rýchlo a prirodzene, a navyše chutia tak, že si ich obľúbi celá rodina. Stačí si len vybrať, ktoré budú práve pre vás tie pravé.

Naše mandle Valencia pražené, solené s chilli a limetkou nie sú len obyčajná slaná desiata. Pochádzajú zo slnečného Španielska, kde odroda Valencia patrí medzi najcennejšie. Tieto mandle sú kratšie, guľatejšie, jemnejšie a prirodzene sladšie než bežné kalifornské odrody.

Šetrne sme ich opražili, jemne osolili morskou soľou, pridali kvalitné chilli a nakoniec doladili sviežou limetkovou notou. Výsledkom je vyvážená kombinácia jemnej sladkosti, ľahkej pikantnosti a citrusovej sviežosti, ktorá chuť povzbudí, ale neprebije prirodzený charakter mandlí.

Všetky orechy dovážame priamo z krajín pôvodu. Vďaka dlhodobým vzťahom a férovému prístupu k dodávateľom spolupracujeme priamo s pestovateľmi tých najlepších odrôd. To je dôvod, prečo sa k nám vraciate.

Vedeli ste, že…

História mandlí siaha až do staroveku?

Patria medzi najdlhšie pestované orechy na svete. Zmienky o nich nájdeme už v Starom zákone a boli natoľko cenené, že sa objavili aj v hrobke faraóna Tutanchamóna.

Prečo práve mandle?

Mandle sú jadrom kôstky stromu nazývaného mandľa obyčajná. Veľkú časť ich zloženia tvoria nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu a podporujú správnu činnosť srdca aj mozgu.

Patria medzi nutrične najbohatšie orechy. Vďaka obsahu vlákniny a bielkovín rýchlo zasýtia a pomáhajú obmedzovať prejedanie. Sú tak vhodné ako rýchla desiata pre dospelých aj deti, alebo ako energia pre športovcov pred výkonom.

Mandle obsahujú lipidy podporujúce trávenie a pôsobia ako prirodzené prebiotiká. Prispievajú tak k rovnováhe črevnej mikroflóry, ktorá má zásadný vplyv na imunitný systém.

Sú tiež významným zdrojom antioxidantov, najmä vitamínu E, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom. Už jedna hrsť pokryje približne tretinu odporúčanej dennej dávky. Telo si ho nedokáže samo vytvoriť, preto je dôležité prijímať ho zo stravy.

Okrem toho mandle obsahujú fosfor, meď, zinok, draslík, mangán a predovšetkým horčík.

Horčík je kľúčový pre správnu funkciu svalov a nervovej sústavy. Jeho nedostatok sa môže prejaviť únavou, nervozitou alebo kŕčmi. U detí je dôležitý pre správny vývoj a silnú imunitu.

Na trhu existujú desiatky odrôd mandlí. Líšia sa veľkosťou, tvarom aj chuťou. Odroda Valencia, ktorú používame, patrí medzi prémiové španielske mandle cenené pre svoju jemnosť a sladšiu chuť.

A práve vďaka tejto prirodzenej sladkosti si môže dovoliť výraznejšie dochutenie. Chilli dodá energiu, limetka sviežosť. Výsledkom je chuť, ktorá prebudí zmysly, ale stále stojí na kvalitnej surovine.

Mandle Valencia s chilli a limetkou tak nie sú len niečo „na zobanie“. Sú to kvalitné orechy s nutričnou hodnotou a charakterom. Stačí ochutnať.

• Alergény: produkt obsahuje orechy a môže obsahovať orechy
• Zloženie: jadra mandlí 98%, slnečnicový olej, soľ, aróma chilli-limetky (okysľujúce látky E262, E296), cukor, farbivo (E160c), korenie
• Návod na použitie: Orechy majú široké využitie v studenej aj teplej kuchyni. Sú vhodné na varenie a pečenie, ale najmä na občerstvenie. Ak im chcete dodať chuť a ďalšie živiny, môžete ich zmiešať s inými orechmi alebo sušeným ovocím a vytvoriť tak mimoriadne výživnú a dobrú desiatu, ktorú máte vždy po ruke. Ochutené orechy sú tiež ideálnym občerstvením na večery s priateľmi. Môžete vyskúšať rôzne príchute, uvidíte, že každý si nájde svoju obľúbenú.
• Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.