TAŠTIČKY S PISTÁCIAMI A CITRÓNMI- DIANA COMPANY & JOSEF MARŠÁLEK - DIANA V KUCHYNI

TAŠTIČKY S PISTÁCIAMI A CITRÓNMI

Cesto:

• 250g hladká múka
• 100g studené maslo
• 150g kyslá smotana
• 2g soľ
• 10g vanilkový cukor
• 1/2 vanilkového struku
• 2 žĺtky (M)

Plnka:

• 120g cukor múčka
• 160g múka z pistácií
• 2 bielky (M)
• 1 malý citrón kôra a šťava
• 1g soľ
  

POSTUP:

• Do múky dáme studené maslo, soľ, vanilkový cukor a vanilku a vypracujeme posýpku. Pridáme žĺtky a smotanu a rýchlo a krátko zamiešame do cesta. To necháme v chladničke prikryté aspoň pol hodiny odpočinúť.

• Na plnku zmiešame v miske všetky ingrediencie a necháme ju asi desať minút v izbovej teplote odstáť.

• Polovicu cesta rozvaľkáme na pomúčenej ploche na silu 2mm, vykrojíme kolieska s priemerom 7-8cm, doprostred dáme lyžičku plnky, prehneme a dobre stlačíme, aby sa pri pečení nerozlepovali.

• Pečieme na plechu s papierom v rozohriatej rúre pri 160C asi 20-25 minút

Recept by @marsalekjosef82

Prajeme VÁM DOBRÚ CHUŤ!

TEAM Diana Company