Konopný proteín BIO

Konopný proteín je vďaka svojmu nabitému zloženiu radený medzi tzv. superpotraviny, čo znamená, že nášmu telu prináša vysoký obsah látok, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie človeka. Ako jeden z mála rastlinných zdrojov obsahuje všetkých 9 aminokyselín, ktoré sa štandardne takmer výhradne vyskytujú len v živočíšnych zdrojoch. Je bohatý najmä na bielkoviny a vlákninu a obsahuje rad minerálov a vitamínov. Zároveň je prirodzene bezlepkový, a tak si jeho výhody môžu užívať aj celiatici a osoby s citlivosťou na lepok. Stačí ho zmiešať len tak s vodou, pridať do smoothie alebo dokonca pridať do cesta na koláče. V našej ponuke tento zelený prášok nájdete v BIO kvalite a vyberať si môžete hneď z troch veľkostí balenia.

Vplyv a účinky konopného proteínu na naše zdravie

Hneď na začiatok je dobré uviesť, že sa nemusíte báť skutočnosti, že ide o produkt vyrábaný z konope. Konopné semienka pochádzajú z tzv. technického konope, ktoré sa pestuje práve na účely spracovania semienok, olejov, kozmetiky a podobných produktov, kde je obsah THC nulový alebo nesmie prekročiť hranicu 0,2 %.

Za jednu z najväčších predností konopného proteínu je považovaný vysoký obsah rastlinných bielkovín, inak povedané proteínov. V 100 gramovom balení je ich až 50 gramov, čo ocenia predovšetkým športovci, ktorí sa väčšinou snažia o vyšší príjem tejto makroživiny, a ďalej vegetariáni či vegáni, ktorí neprijímajú bielkoviny zo živočíšnej stravy.

Stavebným prvkom proteínov sú potom aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre stavbu a správnu funkciu svalov. Celkovo existuje 22 aminokyselín, niektoré z nich je telo schopné si vytvoriť samo, ale 9 z nich, esenciálnych, je nutné prijímať zo stravy, čo v prípade tej rastlinnej nie je také jednoduché. V tomto smere je ale práve konopný proteín jednou z mála výnimiek, ktorý spomenutých deväť aminokyselín obsahuje.

Druhou najviac zastúpenou zložkou je vláknina. Tú naše telo potrebuje pre správne fungovanie tráviacej sústavy, kde jednak zaisťuje pohyb čriev a ďalej slúži ako potrava pre zdraviu prospešné baktérie. Rovnako ako bielkoviny, aj vláknina napomáha pocitu nasýtenia po dlhší čas.

A ako je na tom konopný proteín s minerálmi a vitamínmi? Aj tam má čo ponúknuť. Z minerálnych látok je to predovšetkým vápnik, zinok, horčík a železo. Vápnik organizmus potrebuje nielen pre zdravé zuby a kosti, ale aj napríklad na reguláciu srdcového rytmu. Zinok je zase dôležitý pre hojenie rán a tvorbu hormónov, horčík pomáha k psychickej pohode a železo je kľúčové pre krvotvorbu. Z vitamínov potom dominujú tie zo skupiny B, predovšetkým B1, B2, B3 a B6, a ďalej vitamín A, C a E. Táto trojica patrí medzi antioxidanty, teda látky chrániace naše bunky pred oxidačným stresom.

Zloženie a nutričné hodnoty konopného proteínu

Konopný proteín je vyrobený zo 100% drvených konopných semienok. 100 gramov prášku v priemere obsahuje 50% bielkovín, 10-15% tukov, 20-25% vlákniny a 10% sacharidov.

Kedy a ako konopný proteín použiť

Odporúčaná denná dávka zatiaľ nebola presne stanovená, ideálne je teda dávku prispôsobiť celkovému príjmu bielkovín v strave, a ak viete, že ich prijímate skôr menej, ideálna dávka konopného proteínu bude približne 30 gramov, teda približne 3 polievkové lyžice. Prášok si dopraje kedykoľvek počas dňa.

Pre ľahkú rozpustnosť stačí prášok primiešať len do vody, pre lepšiu chuť ale môžete vyskúšať napríklad kombináciu s mliekom, či už kravským alebo rastlinným, prípadne kefír či klasický jogurt. Rovnako ho možno pridať do smoothie či obilnej kaše, polievky alebo dokonca do cesta na palacinky či iných dezertov.

Ako proteín skladovať

Najmenšie balenie konopného proteínu u nás nájdete v zip vrecku, v ktorom môžete prášok bez obáv uchovávať. Pri väčších baleniach odporúčame použiť potravinový klip alebo rovno obsah presypať do uzatvárateľnej dózy bez prístupu vzduchu. Nádobu či vrecko následne skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste.