Sušený ananás

Či už čerstvý alebo sušený, ananás patrí medzi jedno z najobľúbenejších druhov ovocia vôbec. Jeho jasná žltá farba vám rozsvieti každý deň a jeho sladká chuť zase uspokojí všetky chuťové bunky. A zatiaľ čo ho budete maškrtiť, dodáte s každým kúskom svojmu telu množstvo vitamínov, minerálov a tiež antioxidantov. Sušený ananás sme pre vás pripravili v niekoľkých rôznych variantoch. Vyberať môžete z naturálnych koliesok bez pridaného cukru, plátkov s príchuťami ako napríklad mango či zelené jablko a to všetko v niekoľkých veľkostiach balenia.

Vplyv a účinky sušeného ananásu na naše zdravie

Ananás je látkami prospešnými pre naše zdravie doslova nabitý. Obsahuje vitamíny A, B a C. Vitamíny A a C patria medzi antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred oxidačným stresom a bránia vplyvu voľných radikálov. Vitamíny skupiny B sú zase dôležité pre našu nervovú sústavu.

Z minerálov v tomto ovocí nájdeme predovšetkým horčík, vápnik, draslík a mangán. Draslík sa zúčastňuje na mnohých dôležitých funkciách v našom tele, je nevyhnutný pre stabilitu vnútorného prostredia organizmu, nezaobíde sa bez neho naša svalová a nervová sústava a podieľa sa na udržiavaní normálneho tlaku krvi. Mangán je prvkom nevyhnutným pre krvotvorbu a pomáha strážiť hladinu cholesterolu v krvi.

A to ešte nie je všetko. Ananás obsahuje významný enzým, tzv. bromelín, ktorý napríklad urýchľuje hojenie, celkovú regeneráciu organizmu, pomáha s rednutím kostí u žien a pôsobí v prevencii proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Dôležitý je aj pre naše trávenie, na ktoré má veľmi pozitívne účinky.

Zloženie a nutričné hodnoty sušeného ananásu

100 gramov sušeného ananásu natural obsahuje priemerne 85% sacharidov, 3% bielkovín, až 9% vlákniny a čo v ňom nenájdeme vôbec, sú tuky.

Kedy a v akom množstve jesť sušený ananás

Vďaka procesu dehydratácie dochádza pri sušenom ovocí k zvýšenej koncentrácii všetkých látok, teda aj cukrov. Preto je pri jeho konzumácii potrebné myslieť na množstvo, ktoré zjeme. Odporúčaná denná dávka nie je stanovená a tak je vhodné riadiť sa svojim energetickým výdajom. Sušené ovocie je vhodné napríklad na raňajky, keď naše telo potrebuje najviac energie alebo napríklad popoludní, kedy dochádza k jej úbytku.

Na čo ananás použiť

Pre svoju lahodnú chuť je sušený ananás skvelou pochúťkou len tak, sám o sebe a hodí sa ako desiata pre deti i dospelých. Pre vyváženejší nutričný profil ho môžete zmiešať napríklad so svojimi obľúbenými orieškami, ktoré vám dodajú zdraviu prospešné tuky a bielkoviny. Vynikne tiež v domácom müsli či granole a môžete ho využiť aj na pečenie a varenie. Stačí ho na chvíľu vložiť do vody, vďaka čomu zmäkne a o to jednoduchšie ho bude spracovať.

Ako skladovať sušený ananás

Po otvorení balenia vložte sušený ananás do suchej a uzatvárateľnej nádoby a uložte na chladné a suché miesto. V letných mesiacoch ho môžete uložiť aj do chladničky.