Bezlepkové pečivo

Bezlepkové pečivo je určené ľuďom s celiakiou, intoleranciou lepku alebo tým, ktorí sa lepku vo svojej strave jednoducho chcú vyhnúť. V našej ponuke nájdete bezlepkový chlieb, žemle, sušienky aj ďalšie druhy pečiva vyrobené z alternatívnych múk, ako je ryžová, pohánková alebo kukuričná.

Vplyv a účinky bezlepkového pečiva na naše zdravie

Bezlepkové pečivo je nevyhnutnou súčasťou jedálnička ľudí trpiacich celiakiou, u ktorých lepok spôsobuje poškodenie črevnej sliznice. Alternatívne múky použité pri výrobe, ako je pohánková či ryžová, navyše ponúkajú odlišný nutričný profil, často s vyšším obsahom minerálov a vlákniny ako klasická pšeničná múka.

Zloženie a nutričné hodnoty bezlepkového pečiva

Nutričné hodnoty sa líšia podľa konkrétneho produktu a nájdete ich vždy uvedené pri príslušnom výrobku.

Kedy a v akom množstve jesť bezlepkové pečivo?

Bezlepkové pečivo možno konzumovať rovnako ako klasické pečivo, teda ako súčasť raňajok, desiaty či hlavného jedla.

Na čo bezlepkové pečivo použiť?

Bezlepkové pečivo sa hodí rovnako ako klasické - k raňajkám s nátierkou či džemom, ako príloha k polievkam alebo na prípravu sendvičov.

Ako skladovať bezlepkové pečivo

Bezlepkové pečivo skladujte podľa pokynov na obale, obvykle v uzatvorenom vrecku na suchom mieste, prípadne v mrazničke pre dlhšiu trvanlivosť.